Description
Jacky Queraud produit de nombreuses céréales et des légumineuses : lentilles vertes, du blé (tendre, dur et noir), petit épeautre, du seigle, du chanvre et surtout du quinoa, qu’il est le seul à produire sur le département. Situé à Missillac, il est notre producteur phare puisque c’est avec ses farines que nous produisons nos pains depuis la naissance de La Mie de la Terre. Retrouvez en boutique, ses pâtes, lentilles, quinoa et bien sûr ses farines de blé ou de sarrasin, moulu sur pierre.
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