Les Jardins de la Mer

Description

Jean-Marie et Valérie sont cueilleurs d’algues sur la côte sauvage, à la pointe du Croisic.
Cette ferme marine est aménagée sur une ancienne saline alimentée naturellement par la mer depuis plus de 500 ans. C’est une véritable oasis de vie !
Leurs algues sont consommées fraîches ou transformées à l’exemple de leur recette familiale de caviar, désormais reconnue par des grands noms de la cuisine française ou les haricots de mer en conserve que vous retrouverez dans notre épicerie.

https://www.lesjardins-delamer.fr/